mandag 31. oktober 2011

Ønsker

Jeg forsøker å bli kjent med det nye bilderedigeringsprogrammet, og jeg tenkte derfor å lage en liten kollasje med bilder av det jeg ønsker meg akkurat i dag (og helt sikkert i morgen også). Bildene representerer noe lignende av det jeg ønsker meg, da jeg ikke har funnet akkurat det jeg leter etter. Jeg har lagt inn link til internettsiden hvor jeg har funnet bildene.
1. Hvite gardiner på soverommet (www.princess.no).
2. Sinkbøtter til å ha terasseblomsten min oppi (www.veslestua.no). OPPDATERING: Ubs - jeg kjøpte en slik i dag. 
3. Bolle av kokosnøtt fra Kremmerhuset (www.kremmerhuset.no). OPPDATERING: Jeg ønsker meg ikke ting så lenge, jeg har kjøpt meg en slik. Nå venter jeg bare på nøttene til å ha oppi.
4. Offwhite gulvteppe (www.ikea.no).
5. Duntøfler (www.ikea.no).
6. Hjertepynt (www.ikea.no). OPPDATERING: Ubs, jeg kjøpte visst slike i dag også.
7. Rund fløyelpute i lilla eller grå fra Kremmerhuset (www.kremmerhuset.no), jeg hadde heller ikke sagt neitakk til hunden som ligger oppå - følger denne med puten mon tro?
8. Hvitt kjøkkenbord med hvite stoler (www.ikea.no).
9. Blondeduk (www.hm.no).
10. Boks i tre til knapper (www.bohus.no).
11. Kommode til å ha tven på - eller en hvit skjenk (www.ikea.no).
12. Vedovn med ved.
13. Røde kopper med "God Jul" på (www.kremmerhuset.no). OPPDATERING: Jeg har anskaffet meg to slike kopper, og skålen som hører til.

Jeg holder også på med "Prosjekt Ny Bokhylle", og står for øyeblikket fast. Jeg trenger litt mer inspirasjon før jeg legger ut bilder av det prosjektet. Men det kommer - jeg lover!

søndag 30. oktober 2011

Helgekos hos mamma

I går var det ordentlig lørdagskos i heimen. Jeg spiste blant annet årets første pepperkake, og mamma lagde deilig epleterte. Vi spiste taco og så på tv, og jeg var helt i blogghjørnet :) Hva syns dere forresten om det nye utseende på bloggen?
 Jeg bare koser meg når jeg er hjemme - jeg føler nemlig at jeg har tid til å sitte å kose meg uten at jeg burde ha gjort alt mulig annet.  
Legg også merke til mammas nydelige detaljer.




EPLETERTE
(oppskriften er hentet fra bladet "Alt for damene" i oktoberutgaven, 2011)

Mørdeig:
225 g hvetemel
75 g melis
150 g kaldt smør
1 eggeplomme

Eplefyll:
8 syrlige faste epler
60 g smør
100 g sukker
1 ts kanel
1/2 ts muskat (kan droppes)
2,5 dl crème fraîche
1 stort egg
150 g revet marsipan

1. Begynn med å lage mørdeigen. Blans mel og melis i en bolle. Del smøret i små terninger, og smuldre det inn i melblandingen. Tilsett eggeplommen og elt til deigen henger sammen og ganske jevn. Pakk den inn i plastfolie og la den ligge kjølig i ca en halvtime.

2. Skjær eplene i båtene, og smelt smøret i en panne. Tilsett epler, sukker og krydder og stek dette i pannen i ca. 6-8 minutter til eplene er møre.  Avkjøl eplene litt.

3. Kjevle ut mørdeigen til ca. 1/2 cm tykkelse -  dersom deigen klistrer seg til bordplaten, legg deigen mellom to ark med bakepapir og kjevle den ut slik. Legg den over i en smurt form, og fordel eplene over. 

4. Pisk sammen Crème Frâiche og egg til blandingen er jevn. Ved inn revet marsipan, og hell alt over eplene.

5. Stek terten i ovnen på 175 grader i 25-30 minutter til overflaten er fast og gyllen. La den avkjøles. Dryss gjerne melis over den før servering.


I denne sengen bor jeg når jeg er hjemme. Endelig har mamma flyttet ned gammelsenga fra loftsstua, og ned i den ordentlige stua. Sengen har mamma arvet etter sine oldeforeldre, og den er plassert i stua sammen med herlige saueskinn, pelspledd og puter. En ordentlig kosekrok med andre ord :) Så da jeg ikke har vært i skogen og bært ved, har jeg tilbrakt helgen oppi senga med godt lesestoff og blogget. Kanskje jeg kan arve denne igjen når vi får oss hus? Jeg skal iallfall love at den kommer til å bli flittig brukt :)

Mens jeg sitter og koser meg i gammelsenga en søndagsformiddag tenkte jeg å forsøke å lage en kollasje av ting jeg ønsker meg akkurat i dag :) Jeg har nemlig lastet ned et nytt bilderedigeringsprogram, og jeg trenger å øve meg litt med det slik at jeg får til noe bra. Kanskje vil kollasjen bli lagt ut etterhvert?

lørdag 29. oktober 2011

Hjem til mor

Denne helgen tilbringer jeg hjemme hos mamma, mammas kjæreste og min kjære bror.
Jeg blir kjempeinspirert av å være hjemme hos mamma, hun er så flink med interiøret:)
Dagen i dag er brukt på å ta noen bilder av hennes nye idèer, også har vi hatt et skikkelig familieprosjekt ute i skogen; nemlig skogsarbeid.
Erik har kappet opp trærne i passe vedstørrelser, mens mamma, min bror og jeg har båret kubbene gjennom skog og myr og fram til garasjen. Nå er veden klar til å kappes opp til ordentlig ved :) Vi har vært skikkelig flinke i dag altså :) Det ligger jammen litt arbeid bak all den gode veden vi trenger så sårt til vinteren.


Mammas kjæreste, Erik, hadde med masse herlige poteter fra jobben som vi kan få med oss til Trondheim. Er han ikke snill?


Se, så koselig mamma har gjort det ute med så lite; en Erica, mose, nøtter, epler og lyslykter :)


Det er så deilig med en ordentlig vedovn :)




På utsiden av verandadøra har mamma pyntet med ei stor lyslykt, en slags einerbusk og en gammel hermetikkbokst som hun har fylt med fuglefrø. Fuglene kommer og forsyner seg, og det er derfor nytteløst å forsøke å holde trappen ren - de drar utover både jord og nøtter.
Rundt einerbusken har hun snurret sammen en krans av sibirkornell - det blir veldig dekorativt ettersom kvistene er rødlige. Også er det jo kjempelett :)

Jeg syns det er  så utrolig koselig å være hjemme en gang i blant. Jeg savner virkelig et hus. Man kan gjøre så mye mer med et hus enn med en leilighet. Det er plass til litt større møbler som man kan dekorere med litt større ting, det er hage og et ordentlig inngangsparti med utetrapp, og sist men ikke minst - man kan ha vedovn. Jeg gleder meg som et barn til jeg får mitt eget hus :)

torsdag 27. oktober 2011

Føråpning av Living

I går fikk jeg rett og slett ikke tid til å blogge, ettersom jeg prioriterte å lage noe godt for min kjære som endelig har kommet hjem :)
Det var altså føråpning av Living Trondheim for bloggere i går kveld. Jeg greide å kapre meg en plass på gjestelisten, og tok med meg Linn dit. Vi gledet oss veldig, hadde store forhåpninger, og var dermed på plass utenfor Living 17.45. Jeg gledet meg til gode tilbud, masse inspirasjon og shopping :)
Da dørene endelig åpnet fikk vi krysset oss av på gjestelisten, og fikk stige inn i det splitter nye lokalet. Vi fikk servert champagne (ikke noe champagne på meg ettersom jeg kjørte bilen, men jeg fikk Mozell i glasset) og det var plassert store kurver med deilig sjokolade rundt om i hele butikken.
Jeg må allikevel innrømme at jeg ble noe skuffet ettersom jeg håpet på de samme gode åpningstilbudene som skulle være dagen etter. Vi fikk dessverre ikke det, men vi fikk - 20 % på alle ordinære varer - det var jo positivt :) Men det førte til at jeg ikke fikk tak i de godbitene jeg hadde sett meg ut, da jeg ikke hadde mulighet til å dra dit klokka. 07.00 i dag morges :/ Men det ble allikevel noen andre godbiter:


Jeg fant faktisk enda et serveringsbrett - det er liksom alltid plass til BARE et til. Og jeg har utrolig nok alltid behov for flere - veldig rart.. Dette er mye større enn de forrige jeg har kjøpt, og jeg kan faktisk bruke det til å servere med. Praktisk ikke sant? Living hadde også dekketallerkner i sølv, så jeg tenkte at ettersom julebordet skal arrangeres hos meg kunne jeg spandere på meg noen til, slik at jeg kan dekke bordet fint. De kostet jo bare 10,- stk. og i tillegg fikk jeg - 20% på alle varene. Jeg kjøpte også to elger i tre som egentlig skal henges på juletreet, men jeg tenkte å pynte for eksempel bordet med dem.


Helga og Helge chiller'n på dekketallerkner i sølv. Jeg fant også noen Smash i lommene som jeg rett og slett glemte å spise innimellom all shoppingen - det ble for mange inntrykk :)


Jeg måtte jo teste det nye serveringsbrettet MED EN GANG. På ordentlig. Så da min kjøre Nils Tore ikke hadde spist på mange timer, tenkte jeg å lage jukse-lapper. Jeg hadde rett og slett litt vaffelblanding i skapet som jeg stekte lapper av. Også lagde jeg te til meg og kakao til Nils Tore. Brettet fungerte kjempebra, og jeg gleder meg til å bruke det igjen  :)






Det ligger flere bilder fra føråpningen av Living på Facebook under Lade Arena for dem som er nysgjerrige :)

onsdag 19. oktober 2011

Tirsdagskos

I går tilbrakte jeg kvelden sammen med Linn. Vi hadde en skikkelig jentekosekveld - noe jeg setter utrolig stor pris på.
Det er faktisk lov å kose seg litt ekstra en vanlig tirsdag innimellom. For da er det faktisk Grey's Anatomy, og da er det lov. Vi lagde ordentlig kakao med sjokolade og melk, og jada selvfølgelig vi toppet den med krem da vi først slo ut håret. Vi hadde også deilige scones med ost :)
Jeg sier bare hipp hurra for en en vanlig tirsdag sammen med ei veldig god venninne, en god kollega og studiekamerat <3








Scones

Ca. 9 dl hvetemel
75 g margarin
1/2 ts salt
1 ss sukker
4 dl melk

1. Bland alt det tørre i en bolle, og del margarinen i terninger før du smuldrer det sammen med det tørre (dvs. at margarinen ikke skal smeltes på forhånd).
2. Når alt smøret er oppsmuldret i bakebollen, tilsetter du melken og rører det sammen. Dersom deigen er veldig bløt tilsetter du litt ekstra hvetemel.
3. Del deigen i fire like store emner og form dem runde (eller oppi muffinsformer som jeg gjorde). Prikk deretter toppen med en gaffel.
4. Stekes på 240 grader i ca. 10 min.

Scones er best når de er ferske, og gjerne med ost eller syltetøy. En kopp med te eller kakao er også herlig til :)



mandag 17. oktober 2011

Dymodilla og deilige havrekjeks

Nå har jeg fått helt dilla på å bruke den gammeldagse dymoen jeg har anskaffet, og hjemmet blir i større og større grad preget av min nye hobby. 
I dag har jeg hatt studiedag, noe som betyr at jeg er veldig produktiv. Så i dag har jeg fått lest masse pensum, vært på trening, laget havrekjeks, og jammen fikk jeg ikke tid til å drive med litt hobbyaktiviteter også, hihi :)
                                                                         


 Jeg har gått helt amokk med dymoen den siste uka - dette ble resultatet :)


Som sagt lagde jeg også deilige havrekjeks for første gang i dag. Jeg var veldig spent på hvordan det skulle gå, men de ble faktisk veldig gode. Namnam!

Kjeksene må avkjøles ordentlig før man pakker dem ned.

Havrekjeksen har også fått sitt eget glass med kjempefin skrift, love it :)

Tykke og gode kjeks!

Dette var oppskriften jeg brukte på havrekjeksene jeg lagde idag:

6 dl havregryn
2 dl ekstra lettmelk
2 dl sammalt hvete
50 g margarin
1/2 ts salt
1 ss sukker
1 ss havrekli
2 ts bakepulver
1. La havregrynene trekke i melken i minst 15 minutter.
2. Smelt margarin, og tilsett det med havregrynene, bland i resten av ingrediensene og kna det til en deig.
3. Kjevle deigen til den er ca. 1/4 cm tykk (jeg syns det er godt med litt myke kjeks, så jeg lagde dem litt tykkere). Dersom deigen er litt bløt, tilsetter du litt hvetemel. Pass også på at det er nok mel på bordet slik at ikke kjeksene setter seg fast.  
4. Stikk ut kjeksene med et glass, eller bruk en pepperkakeform som jeg gjorde i dag.
5. Prikk kjeksene med en gaffel før de stekes.
6. Stek kjeksene på 200 grader til de er gyldne - ca. 15 min.
7. Avkjøles på rist før de pakkes ned.



Forrige uke fikk jeg så klart en ny idè om litt pynt til kjøkkenet, og turen gikk til Søstrene Grene med en gang. Jeg kjøpte meg et nytt serveringsbrett i tre, som jeg malte hvitt. Jeg kjøpte også noen nye krukker til å ha frø og kjeks i - jeg syns de var så fine for de ser litt gammeldagse ut :) Jeg syns også det er veldig fint å pynte med mat, så hvorfor ikke? Potten som blomsten står oppi er faktisk en krukke jeg har kjøpt på Kremmerhuset - jeg tok bare av lokket, så passet blomsten perfekt. Til jul kan jeg bruke krukka til å ha godteri i. Jeg er iallfall veldig fornøyd med resultatet :)


Jeg glemte også at Nils Tore var kjempeheldig og fikk ny kopp på lørdag. Han må jo få litt belønning for at han er så tålmodig med meg, så da fikk han sånn en fin kopp :) Han ble veldig glad når jeg fylte den med kakao igår! Jeg syns den var dødskul - den er kjøpt på Europris og det var også skåler som passet til. Men det ble altså bare kopp denne gangen.

Ha en fortsatt fin mandagskveld :)

søndag 16. oktober 2011

Helgens kupp

Da det endelig ble fredag denne uken kom Nils Tore hjem. Herlig - jeg trives best i selskap.
Det at Nils Tore kom hjem betydde også at bilen kom hjem - hvilken befrielse!
Fredagskvelden ble brukt til å lage deilig hjemmelaget pizza, og ellers bare sofakos. Mens det for lørdagen var litt andre planer. Jeg hadde et par småærend i byen, før vi skulle på IKEA og handle noen saker for søstera til Nils Tore.

Jeg har lenge vært på utkikk etter en kurv til å ha ved siden av kurvgyngestolen, for å skjule de grufulle ledningene som så fint er linet opp på veggen. Og vet dere hva? Jeg var innom Kremmerhuset, bare for å titte også denne gangen, og der var det masse salg. Jeg fant en stor kurv til bare 20,-. Jeg mener det, BARE 20,- for den flotte kurven - det er vel et tilbud som man ikke kan motstå? Jeg må jo si, det var jo virkelig et kupp ettersom jeg har vært på jakt etter en slik så lenge - den hadde jo faktisk kostet så mye som 250,-. Da må jeg liksom tenke litt lenger på saken. Men et slikt tilbud som jeg kom over igår, tenger man faktisk ikke å tenke over. Den var nydelig, midt i blinken, og akkurat en slik jeg faktisk har vært på utkikk etter. Så kurven ble med meg hjem, sammen med to hvite lotuslykter som det faktisk også var tilbud på, 20,- stk :)

Ferden videre gikk til Åhlens, og der fant jeg ei pelspute som praktisk talt hvisket "Gina, Giiiina, ta meg med hjem så jeg kan få bo i den vidunderlige kurven du kjøpte i dag". Og jeg mener det, jeg kan jo ikke motstå ei pute som ber så pent? Så puta ble med meg hjem den også. Og det var virkelig et kupp, for den fikk jeg faktisk av min kjære :D

Det ble straks mye mer munt på stua da jeg fikk flyttet saueskinnet fra soverommet og inn hit. Og til høyre i hjørnet er den flotte kurven vår:D Jeg har lagt et hvitt pelspledd oppi, sammen med den nye puten som jeg adopterte. Ble det ikke fint? Nå mangler bare et lite blad oppi kurven, så blir idèen komplett.



Ettersom jeg også har fått helt dymodilla har jeg laget et nytt bilde til oss også, jeg skrev ut et lite sitat på dymoen, kjøpte scrapbookingark på Søstrene Grene, og ei ramme på IKEA før jeg satte i gang. Jeg klippet rett og slett ut scrapbookningarket slik at det passet til rammen, og limte dymoskriften på. Lilla passer veldig godt hjemme hos oss, detaljene på rammen bare elsker jeg, og sitatet er så koselig. "Dymobildet", som jeg har begynt å kalle det, er både litt gammeldags, moderne og koselig. Dette ble resultatet:
Som dere ser, går også prikkene på rammen igjen på arket jeg valgte til å ha inni. Ettersom det ikke var så dyrt å lage denne, kan jeg også enkelt skifte ut både ramme og innhold dersom jeg blir lei. Det syns jeg er veldig okei.
Kurven passet også fint sammen med interiøret på høyre hånd. Oppå bordet er "Dymobildet" også plassert. Jeg er veldig usikker på om det skal stå der, kanskje det blir litt for mye oppå bordet? Samtidig passer det lilla så godt inn sammen med den berømte ødelagte lilla lampen, og lotuslysetakene. Hva syns du?

(Jeg deltar i Fabelaktigs utfordring med dette bildet)

torsdag 13. oktober 2011

I mens jeg venter...

... på kameraet, legger jeg ut noen små detaljer fra leiligheten.

En miniskilt fra Skeidar, som jeg syns passet veldig bra over skittentøykurven. Jeg syns det var ganske morsomt, og det var heller ikke så dyrt. Det kostet faktisk bare 39,- og da er det vel lov?

Elsker englemotiv, så dette er en liten bit av sengetøyet vårt som er dekket av utallige av disse <3


tirsdag 11. oktober 2011

God gammeldags dymo

Jeg har blitt inspirert igjen. Og det er veldig frustrerende at jeg ikke får vist hva jeg har stelt i stand denne gangen. Jeg har nemlig ikke et godt kamera her nå, så bildene får komme til helgen.
Men jeg kan iallfall avsløre at jeg har gått til innkjøp av en god gammeldags dymo. Denne kan brukes til så mangt - vent å se :)

Mens jeg venter på kameraet bruker jeg tiden til å male et serveringsbrett, slappe av under pleddet mitt med levende lys, og planlegge et skifte av bokhylle - jeg ønsker meg en bredere slik at det blir litt bedre plass i hyllene. Nå mangler bare denne:

Bildet er hentet fra www.bobedre.no. Det jeg savner aller mest ved å bo i denne leiligheten er vedovn. Vedfyring gir en helt annen varme, dessuten er det så utrolig koselig.

søndag 9. oktober 2011

"Det finnes ikke dårlig vær, bare dårlige klær"

Det er et uttrykk jeg har hørt i alle år. Etter dagen i dag ser jeg meg nødt til å lage min egen versjon av det utrykket.

I dag trosset jeg nemlig både vær og vind, og for ikke å snakke om regnbuksa fra 8.klasse. Den trosset jeg faktisk veldig. Jeg hadde nemlig tenkt meg på trening i dag, og da jeg ikke har bil og bussen ikke passer med treningstiden, da er det en ting som står igjen; nemlig sykkelen. Og mens regnet spruter på vinduet og høstbladene blåser rundt i vill virvelvind, bestemmer jeg meg nettopp for å ta sykklen fatt. Jeg kom da til å tenke på dette uttrykket jeg opp igjennom årene har lært; "Det finnes ikke dårlig vær, bare dårlige klær", og fant fram regntøyet fra 8.klasse - jada jeg fikk det faktisk så vidt det var over rumpa. Vel og merke etter en kamp på gulvet. Men da regnbuksa var på, slo det meg at jeg ikke hadde regntrekk til sekken jeg måtte ha med meg. Alternativet var da å ha regnjakken oppå sekken, og utrolig nok fikk jeg akkurat igjen glidelåsen på jakka også. Da var jeg fit for fight, og dro på meg støvlene til slutt, så meg i speilet og konkluderte med at jeg så ut som ei ferdigstappa medisterpølse, før jeg satte kursen mot sykkelboden. Jeg kom meg ned alle trappene med regndressen i god behold - den hadde enda ikke sprukket, så dette så bra ut. Jeg fikk omsider låst opp sykkelboden, og dratt ut sykkelen. Jeg var nå kommet til det kritiske øyeblikket, da jeg skulle sette meg på sykkelen med den utrolig trange regndressen. Overraskende nok gikk dette også bra, og jeg kom meg ned på treningssenteret med hel regndress, uten spjæring i buksa. Fantastisk.

Turen hjem var allikevel et mareritt. Altså jeg mener da du må trå for livet i nedoverbakkene fordi det er utrolig motvind, da kunne sykkelen like gjerne ha stått hjemme. Etter å ha trillet den jævla hersens sykklen helt hjem var jeg selvsagt klissbløt. Det dryppet vann fra hår, øyenvipper, hette på jakka (ja, you name it), jeg var klam inni denne flotte regndressen, vottene var gjennombløte og på toppen av alt var det selvsagt hull i støvlene jeg hadde valgt til dagens kamp mot naturen - snarveien hjem var nemlig ikke akkurat noen snarvei i dag. Jordekanten var naturligvis opptråkket og gjørmete og jeg sank godt ned i gjørma for hvert skritt jeg tok. Det var bare å glemme å sykle der med andre ord - jeg tok den avgjørelsen etter at jeg hadde forsøkt å sykle et lite stykke, og da bakhjulet skled ut i gjørma og jeg mistet totalt balanse. Heldigvis greide jeg å holde meg på beina, men jeg så jo for meg et scenario hvor jeg lå og sprellet som ei ferdigstappa medisterpølse med sykkelen over meg og greier, så jeg gikk like gjerne av sykkelen for å trille. Ja i dag var det virkelig ikke "Mann mot natur", men "Gina mot natur". Ikke nok med at det var regn og vind, det var også iskaldt, og da jeg kom hjem var jeg altså gjennomvåt og iskald.

Etter dagens kamp mot naturen, og for ikke å snakke om kampen mot regndressen, konkluderte jeg med at det finnes faktisk noe som kalles dårlig utevær og dårlige uteklær. Jeg  må jo innrømme at jeg er ikke noe særlig til friluftsmenneske. Men jeg forsøker iallfall da muligheten byr seg - det er vel bra?

Jeg liker best inne under pelspleddet med levende lys og en god bakst i ovnen på slike møkkaværdager. Heldigvis hadde jeg laget ferdig fiskegratengen på forhånd slik at det bare var å putte den i ovnen mens jeg tok en god og varm dusj. I dag hadde jeg nemlig en ordentlig norsk middag; hjemmelaget fiskegrateng med potet, revne gulereøtter og stekt løk med litt bacon. Namnam :)
Etter middagen lagde jeg et hjertebrød, satte meg under pelspleddet og tente mange levende lys og bare koste meg.

Bildet ble tatt i sommer, men det regnet like mye i dag som det gjorde den sommerdagen der.
Og når det ser slik ut ute....



... er det deilig at det kan se slik ut inne. Jeg var innom på IKEA på fredag, og fant en hjertekakeform i silikon. Jeg tenkte jeg skulle prøve å bake et litt fint brød i den formen i dag. Dette ble altså resultatet. Oppskriften finner du under "Oppskrifter".

Nybakt brød til kveldsmat med deilig pålegg og et glass med Caffè A Chocolat slår ikke feil en regn- og stormfull søndagskveld.

Ha en fin søndagskveld :)

mandag 3. oktober 2011

Ut på tur...

... og aldri sur, i nydelig høstvær på en fantastisk søndag.


Ønsker alle en kjempefin uke :)