onsdag 30. desember 2015

Ny kurv

Jeg har ei greie for pledd og saueskinn, og jeg får liksom aldri nok. Det gjør noe med stemningen nå på vinteren, og selv om det ikke er mye som minner om ordentlig vinter utendørs om dagen er det iallfall koselig å gjøre det litt lunere inne.




Jeg har vært på jakt etter en litt større kurv til å ha på stua, og da jeg så at de hadde igjen denne på Kids nettbutikk, var jeg ikke sen om klikke den hjem.


Nå skal vi avgårde og få gjort unna de siste forberedelsene til nyttårsaften - tenk at julen snart er over allerede!

- Gina

mandag 28. desember 2015

Brune pinner

Vi lager ikke sju slag til jul her i huset, men brune pinner og pepperkaker må vi har til jul hvert år. 
Vi supplerer heller med julegodis, snacks og krydderkake. Mannen elsker brune pinner, og de blir borte på et blunk, så jeg pleier å drøye lengst mulig med å lage dem slik at vi har litt å kose oss med i romjula også.


I år fant jeg oppskrift på brune pinner på Trines matblogg. Har du ikke prøvd disse før, er det jammen på tide! Oppskriften finner du HER. Jeg tok oppi et helt egg i stedet for kun eggeplomme, og det gikk helt fint. Jeg sløyfet også mandlene på toppen. 


- Gina

fredag 25. desember 2015

1.juledag

De første juledagene tilbringes på vestlandet, og vi nyter en rolig 1.juledag inne i uværet. Masse god mat, familie, joggings og kos på tven- akkurat slik julen skal være. Til tross for at julaften er over for i år, deler jeg noen bilder fra førjulsstemningen hjemme - jeg har fremdeles noen bilder i bildebanken.

Helt frem til vi får kjørt ut alle julegavene syns jeg det er hyggelig å bruke dem som en del av interiøret før jul. Jeg liker å pakke inn enkelt og gjennomført, slik at jeg kan bruke dem som dekor frem til julaften.








Favorittpapiret er fremdeles tegnepapir på rull fra IKEA, da dette er tykt og ikke gjennomsiktig. 
I tillegg er de enkelt å gjøre gavene mer personlige ved å for eksempel droppe merkelapper og heller bruke dymo som matcher gavebåndet. 


- Gina

tirsdag 22. desember 2015

#Instamoments

Bittelillejulaften.
Roen begynner å senke seg, men vi styrer allikevel med pakking for tidlig avreise.
Jeg deler dermed noen av mine siste instamoments med dere.

1. Kransen er på plass på ytterdøra. 2. Jeg har hatt mange strikkeprosjekter i høst. 3. Sypress i krukke. 4. Planleggingen av 2016 har begynt. 5. Innekos. 6. Christmas. 7. Juleforberedelser. 8. Krydderkake hører julen til. 9. Late morgener i pysj og ulltøfler. 


- Gina

mandag 21. desember 2015

Brente mandler

Et godt og enkelt julesnacks som jeg er veldig glad i, er brente mandler. 
Det beste av alt er at det er fort gjort å mekke sammen en porsjon. 


Brente mandler

250 g mandler
125 g sukker
0,75 dl vann
1 ts vaniljesukker
1/2 ts kanel

Bland alt sammen i en kjele og kok opp. La det hele koke til vannet har fordampet. Da vil det kun være igjen en sukkermasse som legger seg rundt mandlene. Sukkeret vil etter kort tid tørke, men fortsett å røre til sukkeret smelter igjen. Da sukkeret har smeltet rundt mandlene, hell blandingen over et bakepapirkledd bakebrett og avkjøl. Bruk en gaffel til å skille mandlene. 

God mandag til deg som titter innom!

- Gina

søndag 20. desember 2015

Giftwrapping

Desember har flydd avgårde, og jeg skjønner som vanlig ikke hvor tiden har blitt av. Det er jo julaften om kun fire (!) dager! I helgen måtte jeg dermed prioritere å pakke inn gavene slik at de er klare til utkjøring til uka.


Jeg lager enkle gavelapper ved å kjøpe etiketter som jeg stempler med koselige stempler. 
Enkelt og personslig. Og det beste er jo at stemplene kan brukes år etter år. 

Håper helga di har vært fin!

- Gina

lørdag 19. desember 2015

Salted soft caramels

Mannen e.l.s.k.e.r  karameller, og da han kom over en oppskrift på myke karameller på Facebook, var han kjapp med å sende oppskriften til meg. Forrige helg svingte vi oss dermed rundt og lagde en god porsjon karameller til jul.

Myke salte karameller

200 g smør
4 dl kremfløte
100 g brunt sukker
100 g hvitt sukker
2 dl lys sirup
1 ts vaniljesukker
1 vaniljestang (frøene)
Flaksalt

1. Bland alle ingrediensene sammen i en kjele.
2. Kok opp under stadig omrøring og skru deretter ned varmen 
3. Fortsett å røre til blandingen måler 118 grader. 
4. Hell karamellene i små konfektformer. Strø over bittelitt salt på hver karamell.
5. Avkjøl. 

Tips: Ikke alle former er like gode å bruke. Formene vi hadde tilgjengelige var ikke egnet for denne type karameller, og ville dermed ikke løsne fra papiret da de var avkjølt. 
Da vi lagde karameller hos mamma, brukte vi former fra IKEA. Disse var perfeke for myke karameller. 


- Gina

torsdag 17. desember 2015

Forberedelser

Vi har begynt å planlegge barnerom, da vi to blir tre i april.
Mannen har lenge siklet på denne skjønne gåbilen fra Kremmerhuset, og den vil få plass på mini sitt rom etterhvert. I mellomtiden syns han den passet ypperlig nede i entréen for showoff.

"Ettersom den er rød passer det jo fint å ha den nede nå i jula"
- Mannen, 27 år.


Og jeg må jo si meg enig, den er veldig dekorativ.



- Gina

tirsdag 15. desember 2015

Lemon curd

I helga hadde vi det årlige juleverkstedet hos mamma. Da fylles huset med familie og venner, og vi lager marsipan og andre godsaker, mens vi spiser kryddermuffins og drikker gløgg. Mamma hadde virkelig slått på stortromma i år, og vi lagde masse godt som vi skal kose oss med før jul.
I år prøvde vi oss på lemon curd, noe som er utrolig godt på scones, men også en fin julegave til dem som har alt.



Jeg har prøvd å lage det for noen år tilbake, men jeg fikk ikke til konsistensen. Med denne oppskriften, ble resultatet perfekt!

Lemon curd

9 eggeplommer
210 g sukker
6 sitroner (klem ut saften)
270 g romtemperert smør


1. Skill ut eggeplommene og pisk dem lett sammen med sukker i en kjele.
2. Tilsett sitronsaften og varm opp på svak varme til bladningen tykner. Husk å røre hele tiden.
3. Sett kjelen til side og tilsett deretter smøret. Bland godt sammen.
4. Hell lemon curden i glass og avkjøl.

Denne oppskriften holdt til fire små glass (som på bildet).
Oppbevar lemon curden i kjøleskapet.


- Gina

mandag 14. desember 2015

Juleklart soverom

Mandag, ny uke og nye muligheter!
Jeg våknet til 12 blå i dag, rim på bakken og sola som desperat prøver å snike seg frem fra et tynt skylag på himmelen. Det har vært en rolig morgen, ettersom jeg ikke begynner på jobb før i formiddag. Som de fleste kanskje er klar over gir årstiden oss en liten utfordring i forhold til godt fotolys, og bildene er dessverre litt uklare, men det har allikevel blitt litt julestemning på soverommet.






Nå håper jeg å rekke å pakke inn noen av julegavene, før jeg setter kursen mot skolen. 
Ha en fin dag!

- Gina

lørdag 12. desember 2015

Cinnamonhouse

Kanelhuset er endelig kommet frem, og det pryder stuebordet sammen med en nydelig svibel.
Svibelen har så vidt begynt å blomstre, og det lukter deilig kanel kombinert med svibel i kosekroken.





Julestemningen kommer dermed snikende mer og mer for hver dag som går.


Om en drøy time er det på tide å sette kursen mot mamma og det årlige juleverkstedet. 
 God lørdag!

- Gina

fredag 11. desember 2015

Wishlist

Det er tid for å hinte til julenissen hva som står på ønskelisten i år.
Dette året ønsker vi oss for det meste supplering til det vi allerede samler på, men også noe nytt...


.... også ønsker jeg meg selvsagt noe småtteri til meg selv.
I år står kosefaktor høyt på ønskelisten, og jeg ønsker meg ikke så store og dyre ting, men heller forbruksvarer som jeg kan kose meg med i tiden fremover.

1. Abonnement på et blad. 2. Morgenkåpe fra IKEA. 3. Varmepute fra Kremmerhuset. 4. Ullsokker. 5. Kakao. 6. Garn til genser. 7. Noe godt fra Nicholas Vahe. 8. Stort ullpledd fra Modern Wool

 
 I tillegg blir jeg alltid glad hvis jeg får bytte ut noen av pysjene mine. 
Har du noen ønsker?

 - Gina

torsdag 10. desember 2015

Fridag

 Fridag betyr husvask og kos.

Jeg våknet tidlig, og tok frokosten i pysjen mens jeg så på Amalies jul.
Deretter stod husvask for tur. Og ingenting er vel bedre enn å slappe litt av og gjøre hyggelige ting da huset er rent og shina. Det var til og med lyst nok til å ta noen bilder, så da er det bare å passe på!





Jeg elsker slike dager innimellom. 
Nå gleder jeg meg bare til helg og årets juleverksted hos mamma. 

- Gina

søndag 6. desember 2015

Pepperkakebakesøndag

I år er planen å nyte førjulstiden hvor jeg ikke stresser med å lage all baksten på en og samme dag. 
I dag følte jeg for å lage pepperkaker, og da gjorde jeg nettopp det. 












Med julemusikk på full guffe og levende lys i vinduskarmen hadde jeg noen koselige morgentimer, mens mannen slappet av med ski på skjermen. 

 Nå skal jeg straks gjøre meg klar for julebord. 
Fin søndag til deg.

- Gina

lørdag 5. desember 2015

Førjulskos

Jeg har alltid vært ei ordentlig julejente, og jeg skiller ikke mellom advent og jul. Hos oss blir det jul allerede første helga i advent. Da kan vi kose oss med kakebaking, gaveinnpakking og julemusikk i hele desember. Jeg syns nemlig førjulskosen er det hyggeligste med hele jula.


Sviblene som blomstrer i nesten alle rom. Levende lys. Litt ekstra kos i helgene. 
Klementiner. Pepperkaker. Marsipan. Brente mandler. 
Det er førjulskos det!



God helg!

- Gina

torsdag 3. desember 2015

Ikea Family Magazine online

Kalenderen viser desember og endelig er resultatet av IKEA-besøket publisert i nettutgaven. Ikea Family Magazine har gjennomgått en makeover denne høsten, og slik som jeg har forstått det kommer samtlige av IKEAs nettsider til å inneholde en fane med "Idèer og inspirasjon", men foreløbig har ikke denne siden kommet til Norge. 


I mellomtiden kan du lese mer om hjemmet vårt på den britiske siden. 

HER er en reportasje om borddekking. 
HER kan du lese om hjemmet vårt, spesielt kjøkkenet. Det er også en liten filmsnutt i denne reportasjen. 
Les om walk-in garderoben vår HER
Les om hvordan et fargetema går igjen i hele huset vårt HER

Foto: Adrian Briscoe

For flere inspirerende hjem og idèer, ta en titt her. Det ligger vanvittig mye inspirasjon og kreative idèer på denne siden - alt organsiert rom for rom slik at det er lett å finne frem. 

Det er veldig rart å se sitt eget hjem publisert på en så stor nettside, men samtidig er jeg kjempestolt over det mannen min og jeg har fått til sammen, og at det blir lagt merke til og slik inspirerer andre. 

- Gina 

onsdag 2. desember 2015

Sypress

Til tross for at det er jul, liker jeg å blande ulike stiler.
Naturfargene og den nordiske stilen kommer også i jula til å mikses med industri og det etniske.




I tillegg til svibler har sypressene begynt å flytte inn hos oss.
Julestemningen kommer snikende, og i dag våknet jeg til og med til snøvær og rim på verandaen.


- Gina