søndag 27. mars 2016

Lemon cheesecake

Skjærtorsdag var det duket for 90-årslag, og jeg fikk i oppgave å ha med ostekake. Ettersom det var påske måtte den selvsagt bli påskegul.



Oppskriften jeg brukte finner du HER, men jeg byttet ut bringebærgelen med sitrongelé. I tillegg la jeg et lag sitrongelé på toppen. Dersom du ønsker å lage ostekaken med gelélokk, trenger du en ekstra pakke med gelé som lages på samme måte som den som er inni kaken. La kaken stivne helt (ca. tre timer) før du heller på avkjølt gelé og lar kaken stå over natten slik at lokket stivner helt. 

- Gina

1 kommentar:

  1. Så fin ! Å den smakte nok nydelig.
    Ha en fin søndag .
    Klem Christina

    SvarSlett

Så koselig at du vil legge igjen en kommentar :)
Det setter jeg stor pris på.