søndag 6. november 2011

Morgenstund har gull i munn

Til vår store forskrekkelse var det dessverre tomt for brød da vi våknet lørdagsmorgen. Og da tar man det man har og lager amerikanske pannekaker :)


Hverdagskost blir nok allikevel ikke - det får holde en gang innimellom :)

Amerikanske pannekaker

3 dl hvetemel
1 ss sukker
1 ts natron
1/2 ts salt
1 egg
3 dl kefir

1. Bland mel, natron, salt og sukker i en bolle.
2. Tilsett egg og kefir og visp det sammen til en klumpfri røre.
3. Stek pannekakene i pannen på middels varme - snu dem da det begynner å boble på toppen.

Serveres med syltetøy, brunost og en god kopp te.
Lønnesirup er visstnok også en slager, men det hadde vi ikke denne gangen. Men de var ganske gode allikevel.




Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Så koselig at du vil legge igjen en kommentar :)
Det setter jeg stor pris på.