Etter en lang dag med å løpe ærender, hus- og klesvask ble det en veldig enkel lørdagsmiddag på jaktenka i dag; pasta med kylling, bacon og focacciabrød.
Kjøkkenet friskes opp med cherrytomater og rosmarin til helgen.
Jeg er jo så glad i å pynte med urter og frukt og grønt.
Tomatene brukes nok helst til pynt ettersom jeg ikke liker tomater.
Men jeg forsøker av hele mitt hjerte å begynne å like det. Derfor puttet jeg noen i focacciabrødet i dag - jeg har nemlig hørt at det skal være ganske godt.
Rosmarin er fint å strø på focacciaen og enda finere å ha i en blikkboks på benken.
Tomatene brukes nok helst til pynt ettersom jeg ikke liker tomater.
Men jeg forsøker av hele mitt hjerte å begynne å like det. Derfor puttet jeg noen i focacciabrødet i dag - jeg har nemlig hørt at det skal være ganske godt.
Oppskriften jeg bruker på focacciabrød finner du HER - og den er veldig enkel.
Tuten på oljeflasken er genial når jeg skal "pensle" brødet med olje før stekning, da det ikke kommer så mye om gangen. I dag puttet jeg også noen halve cherrytomater i en liten del av deigen og strødde rosmarin på toppen.
Men uansett hvor fristende tomatene ser ut greier jeg ikke å like dem.
Selv ikke i focacciabrødet, og det syns jeg egentlig er ganske trist :(
Nå har jeg rigget meg til i sofakroken med smågodt, pledd og varmeflaske, og er nå klar for kveldens bloggrunde. Ha en fortsatt finfin kveld!
Tuten på oljeflasken er genial når jeg skal "pensle" brødet med olje før stekning, da det ikke kommer så mye om gangen. I dag puttet jeg også noen halve cherrytomater i en liten del av deigen og strødde rosmarin på toppen.
Men uansett hvor fristende tomatene ser ut greier jeg ikke å like dem.
Selv ikke i focacciabrødet, og det syns jeg egentlig er ganske trist :(
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Så koselig at du vil legge igjen en kommentar :)
Det setter jeg stor pris på.